2025年06月20日 星期五
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上海市农科院食用菌研究所张劲松所长一行来访

718日,上海市农科院食用菌研究所所长张劲松一行来访,张劲松研究员应邀作了题为“深加工技术与发酵工程室”的学术报告,加工中心主任路风银、科研部门负责人及20余名科研人员参加了报告会,会议由路风银主任主持。与会人员围绕“香菇多糖药剂品”、“活性物质功能评价”、“食用菌发酵工艺技术”、“食用菌产业化应用”等方面进行了深入探讨。

张劲松所长对其团队概况、科研平台、主要研究方向及成果、产业化开发情况进行了介绍,并从大健康产业的角度介绍了食用菌产业现状及发展趋势。路风银主任并对张劲松教授团队在食药用菌活性物质与药理活性研究方面取得的实践经验和突出成绩表示赞赏,希望双方在学科共建、资源共享等方面加强交流合作。