夏季天气炎热，为达到防暑降温的目的，除了搞好通风换气、绿化遮阴、凉水喷淋、调整饲养管理操作时间等方法外，在日粮中添加某些饲料添加剂也具有良好的效果。常用的防暑降温饲料添加剂及其用法如下： 　　维生素类 具有缓解家禽热应激作用的维生素有维生素Ｃ和维生素Ｅ。夏季家禽日粮中维生素Ｃ的添加量为２００～４００ｍｇ／ｋｇ，维生素Ｅ的添加量为１００～２５０ｍｇ／ｋｇ。 　　矿物质类 ①碳酸氢钠。在日粮中添加碳酸氢钠可通过防止家禽发生呼吸性碱中毒而缓解家禽的热应激。碳酸氢钠在家禽日粮中的添加量为０．３％。②氯化铵。氯化铵也是通过防止家禽发生呼吸性碱中毒而缓解家禽的热应激。氯化铵对缓解家禽的急性热应激效果良好，其在家禽日粮或饮水中的添加量为０．３％～１％；③氯化钾。在日粮中添加氯化钾可补充机体的钾离子，维持血钾浓度，防止家禽因炎热而产生低血钾症。氯化钾在家禽日粮或饮水中的添加量为０．２６％。 　　抗生素类 ①杆菌肽锌。杆菌肽锌能降低家禽热应激期间的死亡率，提高产蛋率和饲料效率。杆菌肽锌在家禽日粮中的添加量为５０ｍｇ／ｋｇ。②黄霉素。黄霉素在家禽日粮中的添加量为５ｍｇ／ｋｇ。③维吉尼亚霉素。维吉尼亚霉素在家禽日粮中的添加量为１５～２０ｍｇ／ｋｇ。 　　有机酸类 ①柠檬酸。柠檬酸可防止家禽发生呼吸性碱中毒，从而减缓热应激，提高产蛋率和饲料报酬。柠檬酸在家禽日粮中的添加量为０．３％。②延胡索酸。延胡索酸是通过调节机体的酸碱平衡而缓解热应激的，其在家禽日粮中的添加量为０．１％。 　　其他 ①中草药添加剂。在家禽日粮中添加中草药添加剂能够增强家禽的免疫功能，协调其生理代谢，从而减轻热应激的不良影响。中草药添加剂在家禽日粮中的具体添加量因方剂不同而有所差异。②糖萜素。糖萜素为植物提取物，可增强机体的免疫力，促进生长，缓解热应激，并能预防鸡球虫病和肠道感染。③阿散酸。阿散酸有显著的促生长作用，可缓解热应激，尤其能提高热应激下家禽的产蛋率。阿散酸在家禽日粮中的添加量为６０ｍｇ／ｋｇ。 （郭放）