陕西兴平市阜寨乡农民裴栋杰利用先进的绿色养殖新技术，在饲料中配以名贵中药材，鸡的疾病防治也全部采用中草药。他用这种方法饲养的乌鸡，产下富含硒及蛋白质的高品质“中药乌鸡蛋”。这种蛋不但商品价值高，营养价值也很高。 　　经陕西省农产品质量监督检验站、西北农林科技大学测试中心测试，裴栋杰饲养的乌鸡所产的乌鸡蛋，每100克含硒274．2微克，是普通鸡蛋的20倍；蛋白质含量13．4克，比普通鸡蛋高出8．2％；而胆固醇和脂肪含量却只有129．5毫克和2．8毫克，分别比普通鸡蛋降低了81．4％和76．5％。