出口量大，消费群体广阔全世界芝麻年出口数量在60万吨左右，我国的出口量仅次于苏丹和印度，近几年在9万吨左右。日本、韩国等国家都是芝麻的主销区，出口芝麻我国有距离优势。此外，芝麻酱、芝麻油等芝麻产品都已深入我国百姓家庭，消费群体广阔。 　　品种及种质资源丰富中国农科院油料所和各地方农科院都有一批长期从事芝麻育种研究的研究人员，近几年选育了一批芝麻新品种如中芝11号、中芝12号、鄂芝3号、豫芝9号等。还有许多地方保存着优良性状基因的农家品种，为优质芝麻新品种的选育、提高芝麻单产水平，奠定了较好的基础。 　　种植芝麻效益较好芝麻具有生育期短、适应性强、耐旱耐瘠、用地养地、投入产出率高等特点，一般种在瘠薄的岗地上。在湖北襄樊地区，正常条件下，同1亩地种植芝麻收益要比花生高出100元左右。对企业而言，芝麻具有加工转化增值效率高的特点，芝麻产品的价格一般比芝麻原料的价格高出许多倍。 　　加工企业较多，产品丰富各主产省都有一批以芝麻加工为主的龙头企业，生产的芝麻产品畅销国内外。如湖北现有芝麻加工企业数十家，其中湖北新丰粮油土特产公司为香港独资公司，产品90%外销东南亚各国，年销售额3500万元。河南省油脂公司、驻马店顶志食品有限公司等企业，2002年出口创汇1197万美元。