美国农业研究局科学家从普通玉米的突变植株中进行选择培育，终于选育出低脂酸玉米杂交种，用其制成饲料后，可减少磷的损失25%～40%。目前，美国农业研究局已经着手研究选育低脂酸的水稻、大麦和小麦品种。