2025年05月09日 星期五
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科技动态
油菜饼粕深加工有重大突破
  新华网湖北频道5月8日电(郭子平 詹国强)由华中农业大学和浠水威普生物科技开发有限公司共同承担的"菜籽粕(皮)中饲用浓缩蛋白、植酸、菜籽多酚的制备与应用研究",日前通过湖北省科技厅组织的技术鉴定。这项油菜饼粕深加工技术取得重大突破后,可使农民每亩油菜增收五六百元。   湖北省油菜办公室伍昌胜研究员介绍说,菜籽饼粕的粗蛋白含量一般为35.45%,是优质的植物蛋白。但饼粕中的硫苷、植酸、多酚化合物等有害或抗营养成分及菜籽壳的存在,使大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中去或用作肥料。课题组经过科技攻关,利用绿色提取技术,成功地从油菜菜粕和籽皮中提取出浓缩饲料蛋白、植酸系列和多酚等高附加值的新产品,每亩油菜可多"榨"出500元至600元的"油水",并先后与合作伙伴在广东、四川、浠水建起了3个油菜深加工企业。   伍昌胜研究员认为,湖北是油菜大省,年产油菜籽约为220万吨,榨油后的菜粕(饼)约150万吨,如果全部推广油菜深加工新技术,全省每年可新增经济效益约100亿元,农民种植油菜可望每亩增收500-600元。(完)