河南日报（农村版）：养鱼不换水 种菜不施肥——我省推广池塘多营养层级养殖技术

8月10日，走进洛阳市孟津区生态养殖示范基地，只见一方鱼塘被“分层”利用：水下养鱼，水面浮床种菜，鱼菜共生、循环互补，原本普通的养殖水塘变身为“生态聚宝盆”。这种池塘多营养层级养殖技术，是河南省“优势特色农业产业科技支撑行动计划”（简称“优特计划”）重点推广的绿色技术，让水产养殖实现了生态效益与经济效益的双赢。

传统水产养殖多为单一品种养殖，长期存在残饵粪便堆积、水体易污染、鱼病多发、资源利用率低等难题，制约着水产养殖提质增效。而立体化生态养殖模式彻底打破了传统养殖瓶颈，实现了种养资源的高效循环利用。

在这套科学立体的养殖体系中，各品类水产各司其职、各尽其用：水体上层投放鲢鱼、鳙鱼，滤食浮游植物和浮游动物，净化表层水体；池塘底层搭配鲤鱼、鲫鱼，翻食残留饵料和有机碎屑，减少底质污染物沉积。水面之上，一排排生态浮床整齐排布，空心菜等绿叶蔬菜长势喜人，根系扎入水中，充分吸收水体中的氮、磷等营养物质，构建起“鱼肥水、菜净水、水养鱼”的闭环生态循环。实践表明，该模式综合效益较传统单一养殖提升近两成。

“池塘多营养层级养殖的核心，就是精准模拟自然生态系统，为不同水层、不同食性的水产养殖品种科学搭配、搭建立体食物链和物质循环链，让水体资源物尽其用。”省水产科学研究院鱼类营养室副主任王冰柯介绍，该模式通过微生物分解，将鱼类残饵、粪便转化为水体营养盐，供给藻类和浮床蔬菜生长，藻类又为滤食性鱼类提供天然饵料，层层消解水体富营养化物质，把养殖污染转化为种养资源，从源头改善养殖水体环境。

据了解，该技术的关键在于养殖品种的科学搭配与密度精准调控。目前我省已形成多套成熟适配的养殖模式，包括“鲤+草鱼+鲫+花白鲢”“鱼回+鲫+花白鲢”“鲈+鲫+花白鲢”等，其中鲢鱼、鳙鱼是各类模式的“标配”，承担着水质净化的核心作用。而鱼菜共生体系作为重要配套技术，无须施肥、无须频繁换水，真正实现了“养鱼不换水、种菜不施肥”的绿色种养目标。

自2018年我省“优特计划”优质水产品专项实施以来，池塘多营养层级高效养殖技术被列为重点推广技术，聚焦养殖户生产痛点，着力破解传统养殖污染重、效益低的难题。孟津区示范基地实践数据显示，采用立体分层混养和鱼菜共生模式后，饲料利用率大幅提升，水体自净能力显著增强，初步形成了“一水多用、一塘多收、生态增收”的养殖新格局。

科技赋能渔业，生态助力振兴。下一步，省水产科学研究院将持续优化多营养层级种养搭配方案，完善绿色生态养殖技术体系，加快推动技术成果在全省养殖池塘落地普及，以科技赋能现代渔业转型升级，助力河南向现代渔业强省稳步迈进。