8月10日,走进洛阳市孟津区生态养殖示范基地,只见一方鱼塘被“分层”利用:水下养鱼,水面浮床种菜,鱼菜共生、循环互补,原本普通的养殖水塘变身为“生态聚宝盆”。这种池塘多营养层级养殖技术,是河南省“优势特色农业产业科技支撑行动计划”(简称“优特计划”)重点推广的绿色技术,让水产养殖实现了生态效益与经济效益的双赢。传统水产养殖多为单一品种养殖,长期存在残饵粪便堆积、水体易污染、鱼病多发、资源利用率低等难题,制约着水产养殖提质增效。而立体化生态养殖模式彻底打破了传统养殖瓶颈,实现了种养资源的高效循环利用。在这套科学立体的养殖体系中,各品类水产各司其职、各尽其用:水体上层投放鲢鱼、鳙鱼,滤食浮游植物和浮游动物,净化表层水体;池塘底层搭配鲤鱼、鲫鱼,翻食残留饵料和有机碎屑,减少底质污染物沉积。水面之上,一排排生态浮床整齐排布,空心菜等绿叶蔬菜长势喜人,根系扎入水中,充分吸收水体中的氮、磷等营养物质,构建起“鱼肥水、菜净水、水养鱼”的闭环生态循环。实践表明,该模式综合效益较传统单一养殖提升近两成。“池塘多营养层级养殖的核心,就是精准模拟自然生态系统,为不同水层、不同食性的水产养殖品种科学搭配、搭建立体食物链和物质循环链,让水体资源物尽其用。”省水产科学研究院鱼类营养室副主任王冰柯介绍,该模式通过微生物分解,将鱼类残饵、粪便转化为水体营养盐,供给藻类和浮床蔬菜生长,藻类又为滤食性鱼类提供天然饵料,层层消解水体富营养化物质,把养殖污染转化为种养资源,从源头改善养殖水体环境。据了解,该技术的关键在于养殖品种的科学搭配与密度精准调控。目前我省已形成多套成熟适配的养殖模式,包括“鲤+草鱼+鲫+花白鲢”“鱼回+鲫+花白鲢”“鲈+鲫+花白鲢”等,其中鲢鱼、鳙鱼是各类模式的“标配”,承担着水质净化的核心作用。而鱼菜共生体系作为重要配套技术,无须施肥、无须频繁换水,真正实现了“养鱼不换水、种菜不施肥”的绿色种养目标。自2018年我省“优特计划”优质水产品专项实施以来,池塘多营养层级高效养殖技术被列为重点推广技术,聚焦养殖户生产痛点,着力破解传统养殖污染重、效益低的难题。孟津区示范基地实践数据显示,采用立体分层混养和鱼菜共生模式后,饲料利用率大幅提升,水体自净能力显著增强,初步形成了“一水多用、一塘多收、生态增收”的养殖新格局。科技赋能渔业,生态助力振兴。下一步,省水产科学研究院将持续优化多营养层级种养搭配方案,完善绿色生态养殖技术体系,加快推动技术成果在全省养殖池塘落地普及,以科技赋能现代渔业转型升级,助力河南向现代渔业强省稳步迈进。
为深入推进河南优势特色农业产业科技支撑行动计划(以下简称“优特计划”)优质水产品专项落地见效,破解南美白对虾、罗氏沼虾养殖技术难题,助推全省特色水产提质增效、高质量发展,8月14日,南美白对虾、罗氏沼虾高效养殖技术观摩培训会在范县成功举办。本次会议由河南省水产科学研究院、范县水利局联合主办,来自各省辖市及济源示范区的水产主管部门和技术推广机构负责人,以及水产养殖企业、专业合作社、养殖户代表等80余人参加培训。培训会紧扣全省虾类养殖产业发展的痛点与难点,聚焦实用化、标准化、创新化养殖技术,精心设置专题授课与实地观摩两个环节。授课环节,行业权威专家现场传经送宝,内容翔实。浙江省淡水水产研究所副所长倪蒙研究员围绕罗氏沼虾标准化高效养殖核心技术展开细致讲解,系统解析育苗管控、水质调节、饲喂管理、病害防控等关键流程,为传统养殖模式中产量不稳、成活率低等常见问题提供破解方案。河南省水产科学研究院吴小军副研究员聚焦棚塘接力养殖模式,详细分享南美白对虾、罗氏沼虾错峰养殖、梯次产出的创新技术。该模式能有效盘活养殖水体,拉长养殖周期,提升亩均效益,为养殖户增产增收开辟了新路径。浙江欣欣天恩水产饲料股份有限公司付天玺高级工程师针对蒙古包式自排污漏斗型池塘养殖南美白对虾、罗氏沼虾进行技术解读,重点讲解池塘结构的排污优势、节水节能原理以及适鱼与虾生态混养养殖技术,助力养殖模式迭代升级。在培训授课前,全体参训人员前往范县龙王庄镇濮阳润辉现代农业科技有限公司水产养殖基地实地观摩。大家走进养殖池塘,近距离察看新型池塘构造、虾类生长状态、水质调控及尾水处理全过程,并对照技术要点现场交流探讨。面对正在火热建设的蒙古包式自排污养殖池塘,不少养殖户驻足细看、拍照记录,积极向专家和基地技术人员咨询养殖模式与技术难点,学习氛围浓厚。“以前养殖全靠经验摸索,产量和品质不稳定,这次培训既有专家手把手讲技术,又有实地样板可参考,学到了很多接地气、能落地的实用技术!”一位参训养殖户感慨道。各地水产技术推广人员也纷纷表示,此次培训精准对接基层产业需求,新技术、新模式针对性强、推广价值高,后续将把所学技术梳理总结并推广落地,带动辖区养殖主体转型升级。此次观摩培训会以“科技赋能+示范引领”为核心,进一步普及了南美白对虾、罗氏沼虾高效养殖模式,提升了全省水产养殖从业者的标准化、科学化养殖水平。下一步,我省将持续依托“优特计划”优质水产品专项,推广水产养殖新技术、新模式、新装备,培育壮大特色水产养殖产业,推动全省水产养殖业从“经验养殖”向“科技养殖”转型,助力现代渔业高质量发展,为乡村产业振兴注入强劲水产动能。
近期,台风“白海豚”残余环流持续影响河南省,多地出现暴雨、大暴雨天气。当前正值全省水产养殖产量形成的关键时期,强降雨极易引发水体恶化、病害暴发,对水产养殖生产造成较大冲击。为有效防范化解养殖风险、最大限度减少灾害损失,指导广大养殖户科学防灾减灾、稳妥有序复产,“河南优势特色农业产业科技支撑行动计划”(简称“优特计划”)优质水产品专项团队,结合天气变化规律和省内养殖实际,发布水产养殖防灾减灾专项技术指导意见。降雨持续时段:严防死守 筑牢养殖安全防线科学排水降水位,严防漫塘逃鱼。养殖户要常态化巡查监测池塘水位,对水位偏高的池塘,及时开启溢洪口排水,水位上涨较快时,要启用机械水泵强制排水。目前全省农田渍涝风险偏高,养殖池塘易发生外围积水倒灌险情,需提前疏通排灌沟渠、保障水系畅通,严防积水倒灌、池水漫塘导致的鱼类逃逸问题。全程增氧补氧,防范缺氧泛塘。持续阴雨寡照天气,将大幅削弱水体光合作用产氧能力,水体对流交换受阻,池塘缺氧、泛塘风险显著攀升。需全天候开启增氧机,夜间持续运转、不得停机;遭遇突发停电情况,须第一时间投放化学增氧剂应急处置。养殖户切勿因降雨降温忽视溶氧管理,阴雨天气表层水温偏低,会抑制水体垂直对流,造成池塘底层严重缺氧,是当前养殖风险的重点防控环节。严控投喂管理,减轻水体负荷。持续阴雨天气会致使鱼类产生强烈应激反应,摄食、消化功能明显下降。降雨期间需全面停止投喂,避免残饵留存水体加剧耗氧、污染水质。同时,严禁开展施肥培水、泼洒刺激性渔药等操作,最大程度维持水体环境稳定,降低病害滋生隐患。严守安全红线,杜绝违规作业。暴雨红色预警、防汛二级应急响应期间,严禁人员下水巡塘、投料、检修设备,坚决杜绝涉水作业安全事故。日常要做好常态化安全巡塘,密切监测鱼类活动状态、养殖设施运行情况。低洼地带、临河区域、易积水区的养殖人员,要提前转移至安全区域,切实保障人身安全。暴雨过后:精准施策 稳步恢复养殖生产全面排查灾情,摸清损失底数。雨停后,养殖户要第一时间开展全方位灾情排查,精准统计漫塘、逃鱼情况,核实池塘存塘总量;细致排查池埂、进排水口、拦鱼设施损毁情况,全面检修增氧机、投饵机、供电线路等养殖配套设备,全面摸清灾情底数、掌握设施受损情况,为科学复产、精准管护奠定基础。快速排涝修固,夯实复产基础。雨后要及时排空养殖园区及池塘周边积存雨水,快速修复冲毁、破损的池埂、进排水口、拦鱼等基础设施,及时检修更换故障、受损养殖设备。规范清理消杀,严防水体污染。要及时打捞池塘内死鱼、腐烂水草、漂浮杂物等污染物,阻断水体污染源头。所有病死鱼类必须严格开展无害化处理,选择远离水源、居民区的高地深挖土坑,分层铺撒生石灰掩埋、覆土夯实,严禁随意丢弃、露天堆放,从源头防范水质污染和病害传播。分步调控水质,修复水体生态。持续强降雨易导致池塘水体浑浊、酸碱度偏低、溶氧不足,同时引发氨氮、亚硝酸盐等有害物质超标。需循序渐进、分步施策修复水体生态:分次为鱼塘加注10厘米至20厘米无污染新水,稳定水体基础环境;按每亩5公斤标准全池泼洒生石灰,调节平衡水体酸碱度;间隔24小时后,采用二氧化氯或碘制剂全池消杀;施用改底产品改良池底、氧化底泥,降低底层耗氧负荷;对水体浑浊严重的池塘,适时泼洒净水剂,提升水体透明度,逐步恢复池塘生态平衡。梯度恢复投喂,稳妥补苗复产。待池塘水质稳定、鱼类摄食活动恢复常态后,梯度恢复投喂,初期严控投喂剂量,防止过量投喂加重水体负担。对受灾损失严重、存塘量不足的池塘,在完成全面消杀、水质达标调控后,及时补投优质苗种,快速恢复养殖产能。“优特计划”优质水产品专项团队特别提醒,各示范基地要主动对接技术负责人,在有序恢复生产的同时,强化雨后水产病害常态化监测,精准防控高温高湿环境诱发的各类水产病害,减少次生灾害损失。养殖主体需分类做好风险防控,蒙古包式漏斗型池塘虽抗涝性能较强,但需重点防范尾水处理区漫灌风险;山区冷水鱼养殖场要高度警惕滑坡、泥石流等地质次生灾害,提前完善防控预案。广大养殖户要持续关注气象部门最新预报预警信息,杜绝因台风停编放松防控。“优特计划”优质水产品专项团队将持续下沉一线开展技术指导,坚持“预防为主、持续防范、科学复产”原则,全程护航全省水产养殖安全度汛。
8月5日至6日,由河南省水产科学研究院主办,潢川县水产技术研究推广中心、潢川县农科所协办的潢川县“现代农业综合示范县”科技成果转移转化培训会在潢川县成功举办。来自河南省水产科学研究院、潢川县水产技术研究推广中心、潢川县农科所的项目团队骨干成员,以及全县水产养殖企业、养殖户代表齐聚一堂,围绕稻渔综合种养、甲鱼病害防控等关键技术开展专题培训与现场观摩,为潢川水产产业高质量发展注入强劲科技动能。干货满满接地气 培训课堂氛围浓本次培训会得到了潢川县水产养殖户的热烈响应,参会人数远超预期,会场内座无虚席。养殖户们早早赶来,聚精会神地聆听专家报告,不时低头记录技术要点,互动交流环节更是争相提问,现场氛围浓厚。依托院县共建合作优势,河南省水产科学研究院持续推动优质水产种质资源落地潢川,成功将自主选育的水产新品种引入当地稻田养殖体系,落地成效显著。在原有“稻虾”“稻鳖”成熟种养模式基础上,创新打造以豫选黄河鲤为核心特色的“稻鱼”共生新模式,丰富了潢川稻渔生态种养体系,拓宽了生态养殖产业发展路径。在培训授课环节,专家们围绕《稻—鲤鱼综合种养技术》《甲鱼病害防控技术》《稻—红螯螯虾、稻—罗氏沼虾种养技术》等主题,结合潢川本地水土条件、养殖现状和常见难题,进行深入浅出、通俗易懂的系统化讲解。授课内容贴合生产实际、实操性强,真正让参训人员听得懂、学得会、用得上,切实解决养殖生产中的技术困惑。专家送技到田头,酷暑之下践初心理论授课夯实基础,田间实操赋能落地。8月6日下午,省水产科学研究院的专家团队不惧盛夏酷暑,奔赴全县各重点水产养殖基地,开展实地观摩和一对一技术指导。潢川田间地头热浪袭人,地表温度突破50摄氏度,专家团队衣衫被汗水反复浸透,却始终坚守一线、不辞辛劳。他们蹲在养殖塘边、深入稻田种养基地,手把手向养殖户传授水质调控、苗种科学投放、常态化病害防治等关键实操技术,针对性解答养殖户在日常养殖、田间管理中遇到的各类难题,把精准、专业的技术服务送到产业一线。“顶着这么大的太阳上门教技术,专家团队真是太辛苦了,也让我们特别感动!”当地一家养殖合作社负责人由衷感慨。接地气、零距离的田间指导,让养殖户直面技术痛点、补齐养殖短板,收获满满。家门口建“诊疗站” 科技服务暖民心在潢川县农科所统筹组织下,全体参训学员实地参观了河南省水产科学研究院(潢川县)甲鱼疫病检测中心。整洁规范的实验环境、先进齐全的检测设备、标准化的检测流程、专业高效的技术团队,让现场养殖户倍感安心、备受鼓舞。据中心负责人介绍,该检测中心是服务潢川水产产业的重要科技平台,可快速、精准诊断甲鱼各类常见病害,同时配套提供水质监测、药敏试验、养殖风险评估等一站式技术服务,堪称全县甲鱼养殖户专属的“家门口病害诊疗医院”。 “以前甲鱼一旦发病,就束手无策,只能到处打听、盲目用药,损失很大。现在有了这个检测中心,相当于有了专业靠山,养殖底气足多了!”一位养殖大户感慨道。课堂传经送宝、田间手把手教学、家门口专业诊疗,全方位、立体化的科技服务模式,让广大养殖户真切感受到了院县共建的实效与温度。本次培训会是2026年度潢川县院县共建水产专项工作的重要举措,也是推动水产领域科技成果转化落地的关键抓手,有效打通了农业科技从实验室走向田间地头、从科研成果转化为产业实效的“最后一公里”。下一步,河南省水产科学研究院将持续深化与潢川县的院县共建合作,持续输出优质种质资源、先进种养技术和专业科研服务,不断完善稻渔综合种养产业体系,擦亮潢川生态水产特色品牌,以科技兴农赋能乡村产业振兴,带动养殖户奔向共同富裕。
进入7月以来,河南多地持续遭遇35℃以上高温炙烤,部分区域伴随短时强降雨天气。高温叠加强对流的复杂气候,给池塘水体环境、鱼类生理状态带来双重考验,如何保障水产养殖平稳度夏、稳定水产品供给,成为当前生产重中之重。连日来,国家大宗淡水鱼产业技术体系郑州综合试验站联合国家淡水水产种质资源库组织技术骨干力量深入鹤壁、安阳等核心示范基地开展现场专项技术指导,并通过电话、视频连线覆盖商丘、洛阳、南阳等区域,确保全省水产养殖在极端天气下管理不松懈、技术不走样。当前高温与暴雨交替出现,鱼类既容易发生热应激,又面临内涝逃逸、水质突变的风险,管理必须做到精细化。抗旱方面,围绕“降温稳水、减负强体”重点发力:指导养殖户将池塘水位加深至1.8 m以上,早晚少量补水且温差控制在2~3℃,严禁正午大量换水引发应激;每日监测溶氧、pH值、氨氮等指标,保持溶氧在3 mg/L以上,定期使用微生态制剂改底;投喂避开正午高温,日投喂量降至正常水平的70%~80%,饲料中添加维生素C和免疫多糖增强鱼体抗应激能力;及时起捕达标水产品降低存塘密度;病害防控坚持预防为主,优选傍晚时段消毒用药,施药后持续开启增氧机严防缺氧,死鱼及时捞出深埋并无害化处理以阻断病菌扩散,高温期减少拉网、转塘等易引发应激的剧烈操作;配套降温防护措施,池塘搭建遮阳网、网箱加盖防晒网,工厂化车间启用降温循环设备。防汛方面,按照“未雨绸缪、快处快复”原则应对:汛前密切关注气象预警,加固塘基堤坝、疏通排渠、加装防逃拦网,适当降低水位预留雨水库容;暴雨期间持续开启增氧设备,防止水层对流引发底层缺氧,高风险区域提前转移或起捕存塘鱼;汛后抓紧抢修设施、评估存塘量,使用生石灰和微生态制剂修复水质,对死亡水产品集中进行无害化处理,防止次生疫病扩散。国家大宗淡水鱼产业技术体系郑州综合试验站站长张芹副研究员表示,当前正值大宗淡水鱼生长关键期,试验站将持续发挥体系技术优势,紧盯天气变化跟进一线指导,全力保障河南水产养殖业安全度夏,守护好养殖户收益,保障全省水产品稳定供应。
为推动西平设施渔业高质量发展,助力乡村振兴,6月13日,河南省科技特派员团队一行3人深入西平县开展设施渔业专项科技服务活动,通过科技宣传、座谈交流、实地指导等方式,为西平县设施渔业养殖产业发展“把脉开方”,受到西平县设施渔业养殖企业的广泛欢迎。活动当天,科技特派员团队首先来到西平县焦庄乡宝岭种养殖专业合作社开展科技特派员宣传活动,向合作社大养殖户介绍科技特派员的工作职责和服务内容,让更多人了解并享受到科技惠农政策带来的实惠。随后,团队与当地养殖户、产业带头人开展座谈交流,详细了解当前合作社设施渔业建设情况、养殖模式及合作社水产养殖的发展现状、面临的困难以及技术需求,为精准服务奠定了坚实基础。针对养殖户普遍反映的夏季疾病高发问题,科技特派员团队深入养殖基地实地查看水质、斑点叉尾鮰生长及养殖环境等情况。经过现场“会诊”,科技人员“辩证开方”,不仅给出了一系列针对性的防治药方,还提出了“提前预防、定期消毒、联防联控”的综合防控方案,帮助养殖户从源头上降低疾病发生风险,保障养殖效益。随后科技特派员团队来到西平县嫘祖镇丰顺水产养殖有限公司鲈鱼养殖基地,特派员团队详细了解了鲈鱼鱼苗温棚标粗、成鱼养殖等各环节养殖模式,就鲈鱼苗种标粗的技术门槛、市场风险、发展新路径,鲈鱼养殖模式同企业负责人进行了详细的了解,专家团队对企业鲈鱼标准化养殖以及外塘深水网箱、分段管护、错峰上市、保底增收的全链条养殖体系服务带动辐射周边农户增收的做法给予了充分的肯定。在出山镇河南浩欣种养殖有限公司工厂化养殖车间,专家实地察看了鲈鱼苗种孵化车间、标粗车间、亲鱼池塘及鱼病检测室等核心设施。特派员技术团队对企业提出指导意见:强调将“标准化、生态化、智能化、安全化”理念贯穿全生产流程,狠抓新品种(“优鲈3号”)示范推广,并建议深化与河南省水产科学研究院合作,推动鲈鱼原良种保种育种技术突破。西平鲈鱼作为西平县的特色主导产业,是渔业经济核心支柱,2025年全县鲈鱼养殖户达100多户,养殖面积2000余亩,产量近4000吨,产值约1.3亿元,西平县已成为河南省鲈鱼产业的主产区,其养殖与配送是西平县今年科技服务的重点工作方向。此次科技服务活动,不仅为当地养殖户送去了急需的技术“及时雨”,也为西平鲈鱼产业的健康可持续发展注入了科技动能。