也许很多人都关心新的鸡蛋国标草稿经过论证后何时实施，其中哪些条款与消费者密切相关。曾参与起草该国标的大连韩伟集团的有关专家透露，新的鸡蛋国标对鸡蛋中的有害物质规定了最高限量，并特别规定不得检出对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌。这就要求蛋鸡饲养者不仅要保证鸡吃的饲料无污染、药物无残留，而且要保证鸡的居住环境空气清新。据了解，该标准经过国家有关部门批准后将很快出台，这标志着我国蛋鸡饲养业第一次有了国家级“门槛”。届时，蛋品生产企业必须严格按照国家标准组织生产和经营，蛋鸡饲养业将不可避免地面临一场“洗牌”。 　　有关专家认为，由于饲料来源不稳、饲养环境不良等原因，大批蛋鸡散养户将被新出台的鸡蛋国标拒绝进入鸡蛋市场。同时，那些小型蛋鸡饲养企业也面临提升产品质量的急迫任务。“鸡蛋国标开始实施势必会使鸡蛋的生产成本提高，如果鸡蛋的售价不上涨，我们就没有了生存空间。”这是不少小型蛋鸡饲养企业老板的担忧。小型企业尚且如此，那些蛋鸡散养户的前途就可想而知了。 　　但参与起草鸡蛋国标的专家表示，鸡蛋国标在标准设定上不会把大部分蛋鸡饲养企业一下子拒之门外，其根本出发点只是保证人们的健康。当然，如果你生产的鸡蛋对人们的健康有很大危害，新国标一定不会留情。 　　在鸡蛋国标呼之欲出的时候，一些企业已经开始了产品升级行动。作为国标的参与起草者??韩伟集团先行一步。韩伟集团近期斥资５００万元，在提升产品质量上出了两个大手笔：一个是将鸡蛋的喷涂油墨升级为国际普遍认可的食品级红色油墨；另一个是从荷兰引进全自动分检系统，使鸡蛋从上线、检测、筛选、分类到包装全部实现自动化，人不与蛋直接接触，避免了鸡蛋在操作过程中通过人体感染细菌的可能性。 　　韩伟说，随着人们生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越严格，生产出健康的食品是所有食品企业的发展方向。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（岳风玲）