渔业滥用药整治系列 典型经验之二 | 源头控密度,生态促提质——河南筑牢水产品质量安全防线

发布时间:2026-09-02 作者:省水产院 浏览次数:200

河南是内陆渔业大省,水产养殖面积约189万亩,2025年全省水产品总产量达103万吨。近年来,我省坚决落实“四个最严”要求,聚焦养殖密度源头治理,坚持综合施策、多措并举,通过健全标准体系、优化产业业态、强化动态监管,多维度、全方位减少病害发生、压缩用药乱象,推动水产养殖业绿色规范发展,全省产地水产品监测合格率始终保持100%,质量安全形势持续稳定向好。

一、强化标准引领,以制度规范确立密度刚性约束

我省坚持标准先行,通过明确的量化标准和制度规范,将放养密度管控纳入标准化生产体系,从源头降低因密度过高引发的病害风险和用药依赖。

(一)制定养殖技术规范,明确放养密度标准。聚焦鳊鱼、鲫鱼、乌鳢、大口黑鲈、黄鳝、泥鳅、牛蛙等重点品种药物残留攻坚治理,先后发布了一批绿色健康养殖技术规范,对放养密度等关键指标作出明确规定。通过将放养密度作为技术规范的关键指标予以量化,推动密度控制贯穿苗种投放、成鱼养殖全过程,从源头减少因密度过高诱发的病害和用药需求。

(二)完善地方标准体系,推动合理放养制度化。制定并动态优化《水产养殖尾水污染物排放标准》、《鲤暴发性急性烂鳃病防控技术规程》、《稻虾鳝综合种养技术规程》等35项渔业地方标准,覆盖投放管理、养殖环境、疫病防控、产品质量、尾水治理等全链条关键环节,形成从“源头管控—过程规范—末端治理”的制度闭环,推动养殖密度管控从运动式整治向制度化、常态化管理转变,为渔业高质量发展提供了坚实的制度保障。

二、优化产业业态,以生态模式转型推动源头减药

我省坚持以产业结构优化赋能行业治理,通过政策引导和示范带动,大力推广生态低碳养殖模式,压减传统高密度精养占比,依靠产业业态升级,从根本降低病害压力、减少用药需求。

(一)规范化推进大水面生态增殖。我省有各类水库2600多座、大型水库29座,针对全省水库、湖泊等大水面水域,严格落实生态管控制度,全面清理整治违规围网、网箱,取缔投饵养殖业态,核定水域生态承载总量,推行科学放流、生态增殖、自然养护一体。开展“以水养鱼、以鱼净水”的生态渔业模式,发布河南省大水面生态渔业区域公用品牌“豫水优渔”,品牌串联起全省150余座大中型水库,推动“资源禀赋”加速转化为“品牌势能”,实现水域生态修复与渔业生产双向共赢。

(二)规模化推广稻渔综合种养。我省充分依托豫南、沿黄稻区资源优势,将稻渔综合种养作为生态养殖、产业升级的重要抓手,目前产业规模达130万亩,位居全国第11位。信阳作为河南水稻主产区,常年水稻种植面积约750万亩,其中,宜渔稻田300多万亩,稻虾共作面积约110万亩,已成为我省重要的特色水产品供应基地。新乡市原阳县依托黄河故道盐碱地,开展“稻鳅”、“稻鱼”、“稻蟹”等多种生态立体种养,充分利用生物互作习性,农药使用量减少70%以上,实现生态提质、减量减药、安全增收。

(三)强化示范带动与科普宣传。聚焦“降密度、减用药、提质量”的主题,常态化开展规范用药科普下乡系列活动,现场发放《水产养殖用药明白纸》、药物残留检测试剂盒等,组织水产养殖专家面对面解答密度管控、生态养殖等实操问题。统筹技术力量下沉一线,全覆盖推进水产重点品种“一品一策”生产技术、药物残留攻坚治理技术宣传培训,同步嵌入低密度健康养殖理念,示范推广绿色健康养殖、尾水治理及用药减量配套技术。通过典型示范与科普引导双向发力,推动养殖主体主动摒弃粗放养殖模式,自觉落实低密度、生态化、规范化养殖要求。

三、强化常态监管,以科学预警防范季节风险

河南地处中原,气候四季分明,水产养殖病害发生呈现显著的季节性、阶段性特征。立足这一实际,我省将密度管控嵌入养殖全周期,推动常态化日常监管与季节性应急调控有机结合,有效防范因水体过载引发的集中病害和滥用药问题。

(一)深化全周期常态化管理。依托全省设置的150个水产养殖病害监测点,实现主要养殖区域和品种全覆盖,将密度管控融入日常生产管理全过程。郑州市在全市代表性养殖区域设立11个测报点,测报面积约13500亩,对鲤鱼等重点品种开展常态化病害监测。督促各地加强巡塘监测,对高密度成鱼池实施溶氧跟踪监测,指导养殖户科学使用增氧设备。通过日常监测预警与技术服务下沉,推动养殖主体将密度管控作为日常生产的自觉行为。

(二)强化关键节点风险干预。在高温汛期和越冬期等养殖风险高发节点,实施针对性密度调控措施。发布高温汛期水产养殖防灾减灾措施提醒,明确要求养殖主体通过提前分塘或捕捞上市降低密度,减少单位水体负荷。组织专家开展越冬防控技术服务,指导养殖户及时起捕商品鱼、合理并塘控制存塘量,并做好清塘消毒和增氧设备检修。通过关键时节的提前预警与快速响应,有效防范因密度过高引发的季节性病害和缺氧风险。

四、下一步工作打算

下一步,河南省将全面对标落实全国渔业工作会议部署要求,锚定“一年有效遏制、三年显著提升”管控目标,立足水产产业发展实际,持续压实工作责任、细化落实举措、层层传导压力,构建渔业全流程、全链条常态化监管体系,从严抓实水产品质量安全、养殖尾水达标排放、水域生态环境整治等重点工作,持续夯实河南渔业产业基础,提升渔业综合生产能力,全力推动全省渔业产业绿色、安全、高质量发展,为全国渔业现代化发展贡献河南力量。

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